HÍZOL, ROSSZUL ALSZOL, ÉS FÁJNAK AZ ÍZÜLETEID? EZ AZ EGYSZERŰ FŰSZER A MEGOLDÁS, ÉS EZ MÉG NEM MINDEN!
A kömény nagyszerű ízesítő szer a főzésben, emellett rengeteg betegséget kezelhetsz vele. Mindenkinek van otthon, de ha tudod, mekkora gyógyereje van, minden nap használod majd!
A kömény csodálatos gyógyító hatásai:
1. Turbózza az emésztést – keverj össze kis gyömbérport őrölt köménnyel, tegyél hozzá fekete borsot, és sót. Étkezés után egyél ebből a porból egy evőkanállal, és igyál meg egy pohár vizet.
2. Lúgosít – Egy kiskanál őrölt köményt vegyél be, ha sok a savad, reflux gyötör. Tartsd a szádban egy kicsit mielőtt lenyeled. Rögtön érezni fogod az enyhülést.
3. Féreghajtó – 400 ml vizet forralj fel, és 15 gr köménymagot tegyél hozzá. Addig forrad, míg a vízből már csak 100 ml marad. Minden reggel és este igyál 20-40 ml-et.
4. Hányingerre – keverj el egy kevés köményt mézzel, és étkezés után fogyaszd.
5. Megfázás, köhögés ellen – forralj fel egy kevés köménymagot, majd szűrjed le, és idd meg a keletkezett főzetet.
6. Álmatlanság ellen – törj össze egy banánt, majd adj hozzá egy fél teáskanál pirított köménymag port. Lefekvés előtt fogyaszd, alszol majd, mint a bunda.
7. Gyomorfájás ellen – 3 gramm köményport keverj össze langyos vízzel, majd igyad meg
8. Vérszegénység ellen – fogyassz minél több köményt, bármilyen formában, hiszen nagyon magas a vastartama.
9. Méregtelenít – hatóanyagainak köszönhetően az egész testet, és főleg a toxinokat elraktározó májat is méregteleníti.
10. Cukorbetegség ellen – egy pohár vízben oldj fel egy kevés őrölt köményt, és naponta 2-3 alkalommal idd meg, hatékonyan szabályozza a vércukorszintet.
A világ legegészségesebb itala, mégis alig tudnak róla az emberek!
Igazi multivitamin koktél, mely rengeteg betegséget megelőz, de nem akarják, hogy tudj róla, mert sokkal kevesebbet járnál orvoshoz.
Tudod, hogy melyik a legegészségesebb ital a világon? Nem, nem a tej, és még csak nem is a víz vagy a kávé.
Van egy ennél sokkal egészségesebb is, mely tele van vitaminnal, sőt, igazi multivitamin bomba. Mégsem terjed a híre, vagy legalábbis még napjainkban is nagyon kevesen tudnak róla.
A nagyanyáinktól származó praktikák mindig is bizonyítottak, több száz év alatt, és a modern orvostudomány hiper-szuper tablettáival ellentétben nem okoztak semmilyen mellékhatást.
Nem is lehet az sem véletlen, hogy a régi öregek nagyon sokáig éltek, és van, aki napjainkban is a századik életévét tapossa, és még mindig fiatalos testben és elmében egyaránt.
Az egyik csodaszer, amit akkoriban ittak, és esküdtek rá, hogy sok mindentől megvéd, az nem más, mint a káposztalé.
Ez az egyik legegészségesebb zöldségünk, és ennek ellenére nagyon sokan nem hasznosítják a levet, ami bizonyítottan rengeteg kedvező hatással rendelkezik a szervezetünkre nézve.
Sok olyan nyomelemet tartalmaz, mely felturbózza az anyagcserénket. Az erjedéskor elszaporodó savtermelő baktériumok meggátolják azt, hogy káros baktériumok, mikrobák szabaduljanak el.
Ezáltal a bélflóra is védve van, és a savas hatás miatt a káposzta is nagymértékben megőrzi a magas C-vitamin tartalmát.
Rengeteg benne a B és az A vitamin, valamint a kálium, a kén a vas a nátrium, foszfor, de még a kalcium is. Nem véletlen, hogy igazi multivitamin koktélként emlegetik. Azonban ennek ellenére nagyon kevesen isznak káposztalevet, pedig hihetetlenül egészséges.
A vércukrot is szabályozza, tisztítja a beleket, ezáltal akár tisztító kúrákba is be lehet iktatni, valamint a májműködést is segíti, és a koleszterint csökkenti.
Mielőtt valaki azt gondolná, hogy a mesterséges vegyszerekkel telenyomott káposzták levéről beszélünk, tisztázzuk, hogy az otthon elkészített, természetes anyagokkal összeállított változatról van szó.
A savanyú káposzta ízesítéséhez felhasznált fűszerek, mint a babérlevél, kapor, bors, mustármag, torma, köménymag ugyanis szintén gyógynövények.
A legjobb, ha napi 1 dl-t iszol. A lé mellé megehetsz egy kicsit a savanyú káposztából is, természetesen nyersen, mert így van benne a legtöbb vitamin.
Ezt a különféle egészségügyi szervek nem nagyon terjesztik, mivel nem akarják, hogy egyre kevesebb ember menjen orvoshoz, mint annak idején dédnagymamáink, akik nagyon ritkán látták a doktort, mivel rendszeresen karbantartották a testüket ezzel a csodaszerrel.
Így nevelj saját fügefát otthon
Ha unalmasak már a megszokott szobanövények, és valami különlegesebbre vágysz, nevelj otthon saját fügefát! Nem csak kivételes szépségét, de finom gyümölcsét is élvezheted néhány egyszerű trükk segítségével.
A varázslatos fügefa
Számos gyönyörű fügefajta létezik, ráadásul nem is ma jelentek meg az ember életében, hiszen már a görögök is készítettek bort fügéből. Szaporítása különösen egyszerű, mert a vessző is képes gyökeresedni. Bár a növény eredetileg Kis-Ázsiából származik, ma már akár a lakásban is tarthatunk egyet.
Hogyan kezdjük?
Teljesen egyértelmű, hogy ahhoz, hogy fügefánk lehessen, be kell szereznünk egy csemetét. Próbáljuk megbízható helyről megvásárolni, hiszen nem csak a rajta termő gyümölcs íze lényeges, de az is, hogy a növény mennyire életképes. Ha a kedvenc árusunknál nem is találunk, kérjük meg őt, hogy szerezze be azt nekünk a nagykereskedésből, de csak olyan helyről, ahonnan ő maga is szívesen vásárol növényeket.
Figyelj a fügefa igényeire
Ahhoz, hogy a növény jól érezze magát nálunk, biztosítanunk kell számára azt, amire szüksége van. Találjunk neki egy napos helyet, hiszen nem csak a meleget, de a napsütést is igényli. Minél világosabb a növény levele, annál több fényre van szüksége. Érdekesség, hogy nyáron inkább a meleget, télen a hideget kedveli, tehát szépen alkalmazkodik a hűvösebb időjáráshoz is.
A fügefa ültetése
3 literesnél kisebb edénybe ne ültessük a növényt, és ügyeljünk arra is, hogy az alján feltétlenül legyenek lyukak, amik elvezetik a vizet. A fügefa rendszeres öntözést igényel, olyannyira, hogy a folyadék hiányában ledobhatja magáról a kis fügéket, a túl sok víz azonban közel sem tesz jót neki. Azt viszont annál inkább kedveli, ha a talajt hetente fellazítjuk. A humusz, homok és gyeptalaj keveréke a tökéletes ültetőföld a növény számára, de arra érdemes odafigyelni, hogy a növény gyökérzete igén érzékeny, könnyen megsérülhet.
Az édes gyümölcs
A füge nem csak finom, de létfontosságú ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, ahogy különféle antioxidánsokat és Omega zsírsavakat is. Segíthet azoknak, akik a vesekővel küzdenek, de külsőleg alkalmazva arcpakolásként a problémás bőrön is segít. Magas kálium-tartalmának köszönhetően csökkenti az inzulint, jó hatással van a csontokra is. A lakásban tartott fügével tehát valódi gyógyító elixir is kerül a birtokunkba.
De megéri?
Már láthatjuk, hogy a fügefa képes megélni a lakásban is. Nincsenek óriási igényei, így azoknak is megfelelő lehet, akik nem a kertészkedés mesterei. Gyönyörű, és legkevésbé sem szokatlan külseje, valamint ízletes gyümölcse miatt egyértelműen megéri az a kis odafigyelés, amit igényel.
Magyarországon körülbelül 770 ezer cukorbeteg él, elsősorban a 2-es típusú diabétesz gyakori. A betegség diagnosztizálása után komoly életmód-változtatásra van szükség, ami számos kérdést felvet. Ezekből a kérdésekből gyűjtöttünk össze párat, amelyet Dudás Ágnes dietetikus válaszolt meg.
A cukorbetegség kialakulásában jelentős szerepe van az elhízásnak és a mozgásszegény életmódnak: Magyarországon e két tényező körülbelül 720 ezer cukorbeteget érint. A betegség mozgással és egészséges életmóddal a legtöbb esetben megelőzhető, ám ha már kialakult a diabétesz, komoly életmódbeli változtatásokra van szükség hogy kordában tartható legyen. Elsősorban az étrend okozhat gondot, hiszen egy cukorbeteg esetében oda kell figyelni a vércukor értékeire és a szénhidrát mennyiségére.
Dudás Ágnes dietetikus válaszol a cukorbetegeket érintő, gyakran elhangzó kérdésekre.
Laborvizsgálat előtt lehet enni, vagy éhgyomri érték szükséges? A reggeli első vizeletet kell vinni az orvoshoz?
Éhgyomorra kell a laborvizsgálatot végezni, és reggeli első vizelet szükséges. (Lemosakodás után a reggeli első vizelet középső részét kell a gyűjtőedényben felfogni.)
Cukorbetegek ehetnek édesburgonyát?
Igen, de természetesen - a burgonyához hasonlóan - a napi engedélyezett szénhidrát mennyiségbe be kell számítani.
Fájhat a fejünk az inzulintól?
Az alacsony vércukorszinttől fájhat a fejünk, de az inzulin önmagában nem okozhat fejfájást.
Mit nassolhat egy cukorbeteg?
Normál testsúlyú cukorbetegek esetében a házilag készített sós vagy édes sütemények, kevert tészták néha beépíthetőek az étrendbe. Fehér liszt helyett Graham-, rozs- vagy durumliszt ajánlott az elkészítésükhöz, a cukor pedig valamilyen édesítőszerrel helyettesíthető. Szóba jöhetnek például gyümölcsös piskóták, almás, túrós vagy káposztás palacsinta, korpás pogácsa vagy teasütemény, zabpelyhes keksz, almás, túrós vagy káposztás rétes stb.
Nyári melegben hozzáadott cukor nélküli tejszínes fagylalt is megengedett 1 esetleg 2 gombóccal.
Heti 50 g (nem egyszerre) sótlan olajos magot is lehet fogyasztani, például diót, mandulát, mogyorót stb.
Túlsúlyos és normál testsúlyú cukorbetegek beépíthetnek az étrendjükbe nyers gyümölcsökből készült salátákat, zöldséges mártogatósokat, gyümölcskocsonyát, gyümölcs- vagy zöldségcsipszet, házilag készített, gyümölccsel vagy valamilyen fűszerrel ízesített joghurtot, sovány túrót, turmixot, zabkását stb. Amennyiben az étel jellege megkívánja, mesterséges édesítőszert lehet használni cukor helyett.
A boltban kapható diabetikus édességeket csak olyan cukorbetegek fogyaszthatják, akik nem túlsúlyosak - és ők is csak ritkán.
Szabad a kávéba tejszínt tennie egy cukorbetegnek?
Igen, de figyelembe kell venni, hogy 100 ml tejszín 3 g szénhidrátot tartalmaz (bár a kávéba általában csak keveset teszünk).
A tejszínnek nem elhanyagolható a zsiradéktartalma, így ha túlsúlyos cukorbetegről van szó, akkor a light változatokat kell előnyben részesíteni.
Mit kell tudni a mofetta kezelésről?
Egy széndioxidos szárazfürdő kezelés, ami olyan koncentrációban tartalmaz széndioxidot, hogy erőteljes értágító hatást tud kifejteni. Többek között a cukorbetegség következtében kialakuló, nagyereket érintő szövődmények kezeléséhez nyújthat segítséget.
Az eddigi tapasztalatok a kezeléssel kapcsolatban általában pozitívak, de csak akkor tartósak, ha többször és kúraszerűen alkalmazzák. Ha ez így nem valósítható meg, akkor sajnos csökken, majd elmúlik a hatása. Tehát fenntartó kezelések szükségesek.
Megfelelő alapanyagokból a cukorbeteg is bátran süthet süteményeket
Hányszor kell mérni a vércukorszintet egy nap?
Legjobb a lépcsőzetes mérés, ami azt jelenti, hogy egyik nap reggeli előtt és után, második nap ebéd előtt és után, harmadik nap pedig vacsora előtt és után érdemes a vércukorszintet ellenőrizni, majd újra reggeli előtt és után stb. Néha (2 hetente) érdemes hajnal 2-3 óra körül is mérni.
Mennyi és milyen jellegű mozgás ajánlott?
Elsősorban az aerobjellegű testmozgásnakvan kedvezőbb hatása: kerékpározás, kocogás, aerobic, torna, tenisz, úszás, labdajátékok stb. tartozik ide.
Aki inkább a fitneszgépeket részesíti előnyben, szobakerékpárt, elliptikus trénert vagy lépcsőző-taposógépet is használhat a testedzéshez. De lehet kirándulni, kertészkedni, sétálni is.A nagy erőkifejtést igénylő (anaerob) sportok nem ajánlottak cukorbetegeknek. Heti legalább 5-ször végzett, 30-60 perces testmozgás jótékony hatású.
Mielőtt hozzákezdenénk az intenzívebb testmozgáshoz, ajánlatos orvossal konzultálni, hogy a lehetséges kockázatok elkerülhetőek legyenek.
Abonett kenyeret vagy puffasztott rizst, búzát lehet enni diétázásnál?
Mindhárom kenyérféle fogyasztható. Érdemes a korpás vagy teljes kiőrlésű változatot választani az Abonett esetében, puffasztott rizsnél pedig jobb, ha barnarizzsel kevert, míg búzánál a tönkölyös fogyasztása előnyösebb.
Milyen cukorértéktől szükséges inzulin?
2-es típusú cukorbetegek esetében (mivel 1-es típusúban evidencia az azonnali inzulinkezelés): ha az éhgyomorra mért érték 13,9 mmol/l feletti, vagy a random mért vércukorérték 16,7 mmol/l, illetve feletti, vagy ha a HbA1C értéke 10 százalék felett van.
Graham-lisztet ugyanúgy használhat cukorbeteg, mint fehér lisztet? Milyen lisztek jók még?
AGraham-liszt használata előnyösebb a fehérnél, mivel magasabb a rosttartalma (glikémiás indexe alacsonyabb), így lassabban emeli a vércukorszintet. Rozsliszt, durumliszt, zabliszt, különböző teljes kiőrlésű lisztek is hasonló tulajdonsággal rendelkeznek, érdemes tehát ezeket felhasználni az ételkészítés során. Már az is jótékony hatású lehet, ha a fehér liszthez fele-fele arányban hozzákeverjük valamelyiket.
Édesítőszerrel készített lekvárt ehet a cukorbeteg?
Igen, de amennyiben a lekvárt cukorhelyettesítővel (és nem mesterséges édesítővel, például: ciklamáttal, aceszulfám-K-val) készítjük - például: xilittel, szorbittal, fruktózzal -, úgy a szénhidráttartalmát is figyelembe kell venni a gyümölcsén kívül.
Létezik azonban egy olyan cukorhelyettesítő, az eritrit, amelynek nagy előnye, hogy nincs hatása a vércukorra, mivel a glikémiás indexe 0, és még kalóriatartalma sincs. Ráadásul ugyanúgy viselkedik, mint a cukor, vagyis bírja a hőkezelést, és nincs mellékíze. Ezenkívül nem elhanyagolható előnye, hogy nem okoz bélproblémákat, nevezetesen puffadást, gázképződést, hasmenést. Egy hátránya van csak: eléggé borsos az ára.
A savanyú káposzta nagyon jól beépíthető a cukorbetegek étrendjébe. Ételek mellé fogyasztva a legkedvezőbb, de változatosan felhasználható különböző ételek elkészítéséhez is. Magas rosttartalmánál fogva kedvezően hat a vércukorszintre, mivel a szénhidrátok felszívódását lassítja, így gátolja avércukorszinthirtelen megemelkedését.
AJÁNLOM AZ OLDALT
